190611 咖喱猪排-【白钟元的料理秘笈•中字合集】动手即会！能吃会做的白叔开课，填满你的心与胃~[更新至200602] @迹录Fount

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• 迹录Fount:🌟咖喱猪排🌟【准备食材】： 猪颈肉 300克(150克*2) 一小撮盐巴和胡椒粉(青,红,黄)彩椒 各50克 土豆 150克(一个) 胡萝卜 70克(1/4个) 洋葱 200克(1个) 食用油 30毫升(2大勺) 水 665毫升(3杯半) 咖哩块 60克 (。・∀・)ノ【制作方法】 ◇1将肉之间的筋剪断,加入盐和胡椒粉.用手轻轻拍打,使其均匀调味儿. ◇2将彩椒,胡萝卜,土豆切成适宜的大小，洋葱切丝.作为配料的彩椒也可以按自己的口味换成其他材料。 ◇3在平底锅里均匀地抹上油,然后用大火将猪排烤成深褐色.要点是要烤到怀疑是不是烤得太熟了为止. ◇4放入切好的洋葱,把火调到中火,再放入胡萝卜和土豆,加水蒸煮. ◇5土豆和胡萝卜煮熟后放入咖喱块搅拌均匀.咖喱块就是在普通超市里很容易见到的固体咖哩. ◇6最后加入彩椒搅拌.※可以试着按自己的喜好放入不同的蔬菜,或者可以根据自己的口味调节咖哩,水的用量来找出只属于自己的食谱秘笈吧!
• 迹录Fount:🌟泡菜汤🌟 【材料清单(两人份基准)】 猪肉 120g 淘米水 380ml(大概2杯) 切好的泡菜 150g 蒜泥 30g(2勺) 大葱 30g 青阳辣椒 10g 红辣椒 10g 细辣椒粉 30g(2勺) 粗辣椒粉 30g(2勺) 传统酱油 15g(1勺) 虾酱 15g(1勺) ✔【烹饪法】✔ ①把大葱和辣椒细密地切好做好准备. ②在锅里放进猪肉和淘米水煮开，熬出猪肉高汤. ③充分熬出猪肉高汤之后放进泡菜和蒜泥. ④煮开汤汁之后放进大葱和辣椒. ⑤放进辣椒粉充分搅拌.粗辣椒粉和细辣椒粉对半混合好放进去会更好. ⑥放进传统酱油和虾酱搅拌. ※根据个人喜好放进其他的蔬菜，调节好水量制作出属于自己的食谱吧!
• 篂箜下的梦:是固定翻译节目了吗！！！我爱字幕组！投币投币！[大笑][大笑][大笑]
• 种瓜大队长:老白开油管真的是大众福利了ㅜㅠ
• Arua吖:哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈没有啥都行，但是不能有挫折感哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈白白真的很用心又搞笑