海底捞-海底捞为什么捞不动了：告诉你新加坡首富的财富密码

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• 哈7哈7铁小鸡:最让我反感的是当我在首尔见到海底捞的那一瞬间，从惊喜到恶心！惊喜是因为在异国街头发现了海底捞，恶心的是店牌写的是：新加坡传统火锅！我一直以为海底捞是中国的，原谅我的知识匮乏，原来人家是外国餐饮！从此不愿意再去海底捞！火锅多的很，不吃海底捞不会生病，而且别的火锅做的也越来越好了！
• 续杯の為了庸釨:没吃过海底捞的集合。
• 皮到不当人:捞不动的原因有很多，疫情是一个，疯狂扩张是另外一个，目前仅上海就100+门店，平均3公里一家，但辐射区的顾客就那么多，亏是正常的。 人家去年在疫情的时候疯狂扩展开店，为的是股市暴涨，然后在最高点套现，这才是人家的格局。
• 考拉要滚滚:只去过一次海底捞，之后没有第二次了！那次是跟久未见面的闺蜜聚会，服务员10分钟来询问一次需要加这加那的吗，然后我们直接跟她说因为很久没见面，只想好好聊聊天，服务员满脸笑容的说好的不打扰了，但是过了十多分钟她又来了（应该是忘记了）……当时给我的感觉就是：海底捞并不是真正的服务好，他们也并没有真正的从用户出发，只是站在自身立场去定格一套服务模式，然后一成不变的复制、复制、再复制，他们能给到员工的也只是固化的东西，并没有真正培养员工去洞悉客户需求。
• funnyneko:我就不一样了，我是一个有了娃的中年人，有了娃以后真的常常去海底捞。第一，宝宝小的时候要吃软，要吃淡，食材清水锅里涮熟了煮软一点，一把辅食剪剪一剪就可以吃了；第二，宝宝吃饭15到30分钟饱了就坐不住了，可以送去海底捞的儿童乐园；第三，海底捞有母婴室，有纸尿裤，不怕忘记带东西很踏实；第四，可以吃的很随便很简单很节约，可以四宫格可以清水，可以半份，自助小料台也有很多吃的，和其他火锅比真的不贵；第五，有一个娃腾不出手的时候，你真的会感激服务员帮你盛汤帮你拿水果帮你打小料；第六，吃完送一堆零食，晚上娃睡了可以偷偷吃，还可以打两张娃的可爱照片带回家。