大千鸡块微博微信-【大师的菜·大千鸡块】国画大师张大千自创菜——大千鸡块，红润油亮，煳辣鲜香！

热门回复：

• 书本是道:我还能熬，猝死是不
• 碧玉环蛇:第一个问题，我很想问某些人，油多是指哪方面？放的还是吃进去的？如果是指吃进去的，大可放心，你吃不了那么多油。如果是指放的，这道菜多油是为了保证食材的鲜嫩和菜肴整体的味觉体验，并不会吃进去那么多油，所以这种担心毫无意义。 第二个问题，7000道川菜，某些人能知道其中的1%不？“川菜就是重油重盐”这种观点是不是建立在你对事物极其不了解的基础之上的？那是不是以偏概全？信息缺失加上思维缺陷，就会形成这种认知缺陷。
• 痔疮大魔王:按现在的眼光来看确实是油太多，但这是一道传统菜，有句老话叫油多不坏菜，那时候人的饮食观，就像杨贵妃用我们现在的审美来评价大多数人都觉得丑一样。这道菜要改良无非就是舍弃川菜的观念一锅成菜，事前拉个油，自己在家做出锅前最好带一点点锅边醋，现在的鸡肉 饲料吃多了腥味比较重
• 那必须热牛奶啊:张大千我记得他破坏过敦煌壁画，这一点真的一生黑
• 斜雨残阳:审核君!你在干什么呀审核君!