手脚冰凉来一碗,祛寒除湿暖身!五分钟就可以学会~丨老姜鸡汤-手脚冰凉来一碗,祛寒除湿暖身!五分钟就可以学会~丨老姜鸡汤

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  • 蒹葭蒹葭吖:我!我!我小饭桶第一次这么近!今天中午跟着视频做了鱼香肉丝,被家人夸了!真的好好吃!
  • Bili_99000:经常手脚冰凉的朋友可以交个男女朋友,这样子睡觉的时候可以取暖了
  • 彧疯的日常:睡觉之前喝这个,我觉得自己还能再胖二十斤
  • 采蘑菇的小姑娘ヽ:我发布了一篇笔记,快来看看吧 【老姜鸡汤】需要准备的食材 【主料】去骨鸡腿肉约200克、生姜50克、水和骨头汤〈可全部加清水〉 【调味料】盐、胡椒粉、味精 【辅料】油、黄酒约10克 ... https://www.bilibili.com/h5/note-app/view?cvid=19889283&pagefrom=comment&richtext=true
  • Cr诗歌集吧:我们那边也有类似的做法,我们叫“鸡酒”“月婆鸡汤”,暖身子特好使,我妈当年就是手脚冰凉,大夏天的还盖棉被睡觉,然后正值我暑假呢,就给钱让我去买鸡每天给她做,吃了半个月从棉被换成薄被单了。 那么说下我们那边的做法吧,不是对比视频的哈,也就一个延申。(放杠,此前已经被杠过了怕了) 首先选材就选一年的阉鸡,城市里不好买的别的鸡也行,最好整鸡带鸡血带下水,就是别太嫩,然后就是风姜,这也没有的就选生姜。 1.鸡买回来之后斩块,中等大小就行,吃多少做多少,剩下的分份搁冰箱里,姜拍扁剁碎,不要太碎,下水尽早吃就别放冰箱了。 2.鸡和姜一起放锅里加盐炒,可以多点油不怕的,炒的过程中可能姜会粘锅,别怕,铲着炒就是了,一直炒到鸡肉已经变黄发褐色了才行,别怕会焦,火候不到位没作用,然后淋入广东米酒(别的地方的米酒味道不一样,甚至就以九江双蒸为最好),四分之一只鸡就放四五锅铲的米酒,再炒一会儿让酒精挥发一下,然后倒入开水,大火把汤冲浓稠。 3.把汤煮沸之后再煮个三分钟下入下水和鸡血,继续煮五分钟,然后关火出锅装盘,之前叫你多放油现在就可以拿汤勺把油给隔出来了,然后最后尝下咸淡自己琢磨要不要再加盐。

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