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五味调和-【2022元宵奇妙游】河南美食秀!锅碗瓢盆都是乐器,浓浓烟火气息!
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老家的味道官方:这里面的河南菜,河小味都吃过~不对是都拍过!一会儿给恁上链接,视频链接[保卫萝卜_笔芯]
弈穆丶:牡丹燕菜,出自洛阳水席经典之作。 它始于唐朝,流传千年,也惊艳了千年。 状如一朵色泽夺目的牡丹花浮于汤面之上,华丽灿烂。 而这道菜最费工夫的,其实不是牡丹,而是它铺底的燕菜。 燕菜形似燕窝丝,口感高雅。材料很简单,做法却很复杂,需要先将白萝卜切成能穿针眼的细丝,风干,反复蒸晾,直到去掉它本身的涩味。 而你在外观上,甚至看不见燕菜的存在。 像极了运动员们光辉灿烂之下,曾付出的无尽刻苦。 经过繁复步骤的“洗礼”,那朵显眼的牡丹,反而成了最容易的部分,水到渠成。花瓣片片插上,高汤热气袅袅,牡丹花便拥有了仙气。 谨以此,送给那些刻苦训练,为国家和自己带来过荣耀的人们。 感谢他们的付出,感谢他们灿烂地绽放。 转自UP日食记
河南卫视:@老家的味道官方 露两手[doge]
na爱吃草的兔子:完蛋了完蛋了,看这个时,五岁多的小儿子一直唠叨,妈妈好想吃呀,我好想吃呀……睡觉前看在问啥时候能吃上这些好吃的[笑哭],关键是除了烩面,其他的我也没吃过[大哭][大哭][大哭]
大象新闻:馋了[笑哭][笑哭]@河南电视台香香美食 汤圆管饱不[吃瓜]
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好喜欢这首歌
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