大爷狮子头重置版-200+年历史的狮子头,大爷改良版教你在家做!一口吃到鲜、香、嫩、爽!

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热门回复:

  • a小野:看见没,欢子才是小饭骨,我只能是小饭桶[Cat_lonely]
  • 已自备桃酒花生米:一说狮子头我就想起来喜来乐,一说喜来乐,我就想起来食来天的老板娘[doge]
  • 三风子改:奇了,真是奇了,昨天做梦还梦见大爷了,和我一边谈今说古一边做菜,正是这道狮子头(可能是昨天同事请吃饭,点了一道狮子头) 没想到今天这就看到了,真是奇了, 狮子头以前在《雅舍谈吃》看梁实秋先生写过,说是扬州名菜,北方叫四喜丸子(沧州的铁狮子头可能口感更有嚼头吧),也说肉里不宜多羼淀粉,用手沾粉抟肉丸子,蒸煮之后吸去底下浮油,用改刀冬瓜或者白菜衬底, 看着大爷的狮子头也是很有食欲,可惜晚上吃了不少东西,肚子圆鼓鼓矣,况且罹患消渴之症几近一年,平日不敢多餐,口腹之欲只能看老饭骨来满足了,
  • 嗷莎:小饭桶来啦!
  • 没人要的大绅士:来了来了,晚上没事手里就盘俩狮子头,锻炼身体,就是有点废狮子头[惊喜][惊喜][惊喜][惊喜]