未命名作品-日本神户！最顶级M12和牛牛排！一小口就上百块钱！

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• type033:标题：我到神户吃澳牛系列[呆][呆][呆]
• 奶酪糖jinx:澳洲牛肉是以依照MLA机构制定出的MSA的标准，以肉质色泽、脂肪品质和成熟度等分为M1 ～ M9级，相当着重大理石油花的分布比例，有两项数值指标可以判定油花的等级：AUS-MEAT和MSA，AUS-MEAT由低至高为1～9，对应到MSA则是300～1100。 不过不是数字大就比较好，不过自从引进日本和牛配种、以人工繁殖的方式培育成「澳洲和牛」后，因其美味程度远胜于M9 ，也些餐厅会在菜单上写着M9+，于是民间厂商便自行增定了M10～ M12级。 澳洲和牛的M12 最高级大概接近日本和牛的A5 等级，市面餐厅贩售的则大多是M9、M10 两级(接近日本和牛的A3)，价格约是美国牛的USDA Prime 等级的两倍以上。不过澳洲和牛的评级方式与日本的标准稍有不同，即使等级相同，仍有饕客认为日本和牛大大胜过澳洲和牛。 以上来自百度百科
• 冰雪幻烨:M12 好像越熟越好吃吧。。。因为脂肪多
• 冰雪幻烨:火前留名！火了叫我！ 萌新顺便带来了首页通知书！
• 元宝happy:哇，up主有钱人啊