尖椒干豆腐-尖椒干豆腐很多人第一步就错了，老东北教几个小技巧，咸香滑嫩

热门回复：

• 墨璃籽:今天up主一定要取消掉同步至动态呀！
• 大茶叶叔叔:我觉得这做法比较能够照顾到更多的人，比较温和。东北人热爱“豆腥味”，豆油不烧大开，要那黄橙橙的浓郁豆香的。干豆腐冬天还要切好冻一下的，艮艮的有嚼头的。在外边呆的久了感觉东北的豆油味好浓烈啊。
• 憨憨的奇妙冒险:老东北了，学着做一次，比饭店的干豆腐害嫩
• 清酒桃花月下:叔，您把回复评论的时候左下角的“同步至动态”记得关一下
• 沧海轻舟微微猫:今天复习一下，尖椒干豆腐的关键： 1.干豆腐焯水，加少许小苏打或者碱 2.干豆腐和尖椒下锅后，加水炖，水开后恰好没过食材为佳 3.出锅前勾芡