年夜饭吃正宗的油焖大虾，用上老厨这三个妙招，好吃到连壳都不剩-年夜饭吃正宗的油焖大虾，用上老厨这三个妙招，好吃到连壳都不剩

热门回复：

• 卯时的卯兔:我跟我媳妇儿说，和大舅就是心有灵犀，今天刚买的虾，想做油焖大虾，晚上大舅的菜就是，跟着大舅学做饭～
• 刘不乖很乖:这就不得不拿出来我之前的作业了[doge]真的巨巨巨好吃！
• 大盘鸡米线削面:00:23 16-18只虾，剪去虾腿虾脚、虾须虾枪，弄掉虾胃，第二节处挑出虾线 01:08 虾眼往后1厘米剪掉，剪去虾脚虾腿虾须，挑出虾胃，第一节和最后一节插一下挑出虾线，洗净 02:22 虾头虾尾勾回来，用刀开背深度是原料的4／5，切姜片拍葱段加盐搓滑，放虾腌5分钟 03:13 做小花 04:17 把油烧热放虾，放葱姜加点油，翻面煎成红色，烹入黄酒，醋多加点，少许白糖，番茄酱用虾油稀释，加入一两半肉汤或水，加盐、生抽、半克胡椒粉、 06:48 捡出葱姜，打明油装盘油汁边上淋。 总结：虾要煎2分钟，好的虾不用加番茄酱，口味咸鲜微甜。
• 钵仔-高:交个作业[doge]
• 坩埚ABC哈铪蛤:很有用，我已经淘宝买虾了，先练练手，除夕晚上惊艳全家[星星眼][星星眼]