手工意面 Fresh Pasta without Machine-【小高姐】纯手工意面 真正爽滑Q弹口感取决面粉的选择

热门回复：

• 康啊康_:以前 我姥姥也是爱做手擀面，口感真的很好，比机器面好吃太多了 但是，现在 她老人家沉迷麻将，开始给我做挂面[捂脸]
• 啊是少年啊:小高姐简直就是我的好奇心解答书，告诉了我好奇已久的奶酪是怎么做的，咖喱是什么做的，意面是怎么做的，所有速成食品好像都能手工产，小高姐真是太棒了！(｀・ω・´)
• 一位小哲RML:前！！！对了，小高姐快手有个人盗取你视频还把水印截了，自称生活在迪拜，然后小高姐说话的视频还被她变声了。
• 喵口口喵:做面食真的一定要多练习，去年的我还不会拌饺子馅，和面，擀饺子皮，我记得第一次和面需要电子秤，完完全全照着食谱的分量来，分剂子也用电子秤，擀皮也擀不圆，一个人前前后后用了4个小时才包完饺子；现在我不用电子秤，和面靠手感，擀的饺子皮又薄又圆，而且时间也大大缩短了，一个小时左右就能搞定。有了基础后我学会了手擀面条，葱油饼，花卷，红豆饼等等 只要学会一种，其他的就很简单，基本就是面粉，水，酵母的比例，醒发的时间的区别。[微笑]
• 芋子゜:在学校上面点课的时候我揉的面团一会硬一会软的。。。( ´_ゝ｀)