清炒青瓜横版1-厨师长教你：“清炒青瓜”的蒜香家常做法，年菜餐桌解腻必备

热门回复：

• 羽生结弦4A成功:这盘菜看似完美，实际上有很大的缺陷，那就是没有端在我的饭桌上[脸红][思考]
• 伢刷:挺好吃挺容易的，此菜口味为鲜甜，口感为脆嫩 学后总结 1、如果是做菜前就准备好了水淀粉，勾芡时建议搅拌一下(淀粉长时间会沉底) 2、蒜片爆香后王刚老师是锅离火再倒入青瓜调味加水淀粉，家庭操作建议关火倒入青瓜翻炒几下，调好味再开火翻炒。【如果开火调味底下的蒜片可能会糊】 3、斜切刀法我试了并不难，但新手建议慢慢切。
• 伢刷:正好家里有两条青瓜，一个小时内交图片作业，3个小时内交视频作业。等一下来给大家分享一下味道和经验。
• 雪雨鑫峰:[藏狐]不知为什么我从小就特别排斥熟的黄瓜，生黄瓜一人战4、5个不在话下，输黄瓜的味道就是感觉特别排斥。
• Wephon唯风:太麻烦了，我直接生啃[妙啊][妙啊][妙啊]