20201201-马拉糕-国宴大厨王素明：马拉糕

热门回复：

• leeleeaa:吐槽一下，这个马拉糕的做法是不对的[笑哭]马拉糕不加番茄酱和枸杞，调色调香味用的是吉士粉
• 长云黯雪:一直纠结比例的应该是基本不做饭的吧，只要你自己会做饭，基本不会出现比例失常的问题，中餐更多靠经验而不是严格的比例，同样的菜不同的厨师调出来的比例也不是完全相同的，最后还发了一份精确的数据已经够照顾这些从不实践只想挑刺的人了。
• 乱心抚瑶琴:这个栏目根本不是教人做，如果说是教程的话太粗糙了，学不了。只能说欣赏大师们的手艺
• 真奥贞夫zy:[热词系列_爱了爱了][热词系列_skr][热词系列_三连]
• 喵喵懂不:广东话读马lai gou，lai在广东话就是拉，guo lei的lei才是来，所以马来糕整成了马拉糕，其实就是从lai的读音在广东话的意思来的