葱油拌面-懒人必备吃法!五分钟就能搞定的黄磊同款,香到骨子里的葱油拌面

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热门回复:

  • 名字使用中:生抽三勺老抽两勺糖一勺熟芝麻一勺,记小本本记上
  • 可以弯但没有必要:我想给大家安利一下我们这里的真的巨好吃!!!! 1.水开后放入面条(碱水面,就是热干面的那种面),煮熟后放入冷水搓洗洗掉表面的碱后再放入热水煮一下下捞出 2.在碗里放入生抽(一定要是生抽)一大勺猪油(必须是猪油!)可放一点儿榨菜末再把煮好沥干的面条放进去拌,最后放切好的葱花(最好是小香葱)再搅拌就可以吃了
  • 异叶败酱:看了这个视频立马去做了拌面,不喜欢吃凉的可以煮好面后在锅里留一分钟,面不会粘连而且捞出来直接拌面温度正好不烫嘴,想要不糊的葱可以在油(油量不要莫过葱,会很腻)下锅15秒左右时候放葱开中火不停翻炒,炸完了之后会很脆很柴不好吃,建议直接舍弃整新鲜葱花撒在拌面上,up主辛苦了[爱心]
  • 没才艺的梦叔:弹幕上有人说油炸大葱会致癌,当时把👴吓的一激灵。所以我就去百度了一下。我就原话搬运了。 先和大家说说这种“丙烯酰胺”到底是什么。 丙烯酰胺是食物在120度以上高温环境中,通过化学反应出现的物质。 丙烯酰胺其实在很多食物中都存在,不管是大葱还是大蒜,还是肉类,只要经过高温油炸都会生成丙烯酰胺,这种物质在动物实验过程中证实具有一定的致癌作用。 但是在人体实验中并没有明确的证据表明其致癌性。换句话说,并没有明确的实验结果证实丙烯酰胺会对人体致癌。 此外,炒菜时用来炝锅调味的那一些葱末,就算产生的丙烯酰胺真对身体有致癌物,这么少的计量也不会有多大负面效果,所以大家用大葱炒菜时也不用担心致癌。
  • Bili_29376230:面条哪买?叫啥?