柳州小巷“炸了20多年的老炸鸡”,一口下去好酥脆-柳州小巷“炸了20多年的老炸鸡”,一口下去好酥脆

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  • 鳗鱼是条小咸鱼:啊啊啊 我就喜欢这种中式炸鸡,裹粉很少,薄薄一层,调料也很简单,鸡要好一点,炸出来后在外酥里嫩,汁水充盈,吃起来也不会太油腻,炸得够透,就真的香的舔手指
  • 取名取了两年半:我妈今天就给我做了一碗米饭还说让我看肉肉的视频就这饭吃[微笑]
  • 今天不用上班吧:科普一下柳州的上海家乡鸡(之前写过家乡鸡就复制了): 上海家乡鸡从火车站的6条轨道,到扩充12条铁轨;从1996年就开在火车站旁,默默守候至2022年的今天。家乡鸡的老板是多年前客运段下属旅客服务公司的职员,公司派人去上海学习,大概是1996年开设在老柳州客运段门口,后来就搬迁到了现在大鹅山门球场旁的门面。炸鸡的师傅,技术熟练至极。每天都是凌晨去要最新鲜的三黄鸡,每一只鸡都提前腌制了10小时,在油锅里一气呵成,出锅的香味对于排队的人们来说,就是最强烈的幸福信号。
  • Pikapikaoludo:韩式炸鸡也就刚火那两件新鲜一点,现在真的觉得没意思,都是脆皮(问题是连韩式炸鸡这种容易做的炸鸡都没几家做的好吃的……经常点到一般般的炸鸡)还是这种老式炸鸡吃着过瘾,有大口吃肉的感觉![惊喜]
  • 佾秋霜灯:这家店是开在一个立交桥边上的,小时候每次走那个桥香味都会飘过来,馋得不行,而且每次都有好多好多人在排队,在小时候的我心里是和kfc一个地位的

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