230720四川泡菜-泡菜生花怎么办？四川泡菜正宗做法，日常养护很重要
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热门回复：
- 化作泪雨洒潇湘:陶瓷烧制过程中会产生一些碳酸盐，溶于水会有碱性，让蔬菜变软，因此需要泡水“退火”
- bq0001:四川泡菜很玄学，有的人不能碰泡菜，一碰泡菜就生花，一样配方但每家的泡菜味道都不一样
- 大丈夫o:坛子里别粘油，粘油就生花，生花就是像发霉了有一层白色泡沫。夏天注意检查盘盘上的水有没干，以前在广东自己做过，结果天热两三天就干了。。。。
- 波动加农:菜、手、坛子有一个没洗干净就容易生花。再来就是封坛水、环境温度和盐水浓度的问题。泡菜最好用粗盐
- 淡然幽香:[星星眼]救命，刚搬家奶奶准备了一坛，拿回来之后刚好生花，啊b就推送给我，这么精准吗[嘟嘟]
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