绿波廊(无广告)-绿波廊 厨子探店¥1174
热门回复:
- 墨冥祁渺:探店齁逼多,真假厨子说!
今儿水果店78一位,走起!
新疆吐鲁番葡萄刺身,36。
简简单单的一个甜口,入口清甜饱满,非常不错,就是不太下饭。
整只空气清酿榴莲,42。
吃榴莲先叼块皮......vgxfdssxcbbjdfhn!!
下一期!北京市协和医院150X,走起!
[doge]
- 飞翔的昊:科普一下,所谓八宝鸭是连鸭肉在一块一共有8种料,然而不是八宝粥的那个八宝(视频里是青豆让我有点意外,因为以前我吃的版本没有这玩意)一般来说八宝鸭做不了新鲜的。因为光最后那道炖需要1.5-2小时,哪怕是高压锅也需要50分钟+才能把鸭肉炖烂到能用筷子把肉拔下来的程度。外公还在的时候,每年过节就做这个和扣肉。
不过还是那句话 这道菜有就算不错了,绝大部分餐馆已经不做了。网上那些半成品绝大部分都是速成鸭,正儿八经去买活土鸭,我没见过3斤以下的[藏狐]
- 雨哥到处爬゛:清炒蟹粉汤 包春饼288 咸鲜 适合下米饭
蟹粉小笼包68 醋普通了
黑椒烧鳝背148甜口
八宝鸭198 糟了
三虾狮子头118弃头食菜
野生蒜油爆虾 可能是354 甜咸
- -Kddd:有什么上海地道点便宜的店,这两期都好贵啊
- 船到桥头自然紧:八宝鸭很多店都容易踩雷,不是太烂了就是米和鸭比例没弄好或者调味的问题[藏狐][藏狐]
这种填鸭做好真的看功夫。