老东北材料油-炒菜炖肉蒸鱼和馅蘸料拌凉菜,学会这个材料油,让味道瞬间提升
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- 光杀手:材料:
1.花椒大料各一两,水洗加泡三分钟。
2.蒜拍散三两。
3.姜,边角料切片,共三两。
4.葱,半斤。也是选用边角料(葱叶)。
5.油接近三斤。
6.四成热下花椒大料5-8分钟。
7.下入葱姜,中小火再靠五分钟到葱变黄。
8.捞出残渣。
完
- 蓝柏森:“你要没有这个材料油 你就别做这个菜” 哈哈哈哈哈哈专门来找材料油看看
- 清明狗子:我家也东北的,我妈包饺子就靠这种料油,超香
- 胡萝卜的甜品城堡丶:怪不得家里做的肉馅同样的调料,味道不一样。原来我搁的油不对。
- 156785433:请问,材料油能保存多久?如何保存?