无水印-美国大厨diss美式中餐被炒 背后的社会原因 以及美国人对美式中餐的看法

热门回复：

• 亚尔夫:这件事当时报道就没多少争议，大家都仔细看新闻了，所以国内没出那种指责……倒是美国那些越南团，直接逼得人家道歉了……
• 很远的事:他说的没错啊。本来就有很多是假的，说严重点实在败坏中餐形象
• 大丶刘:单从这段采访的对话看，我真的支持这位大厨。真的，他说的几乎全部都是我支持的！不得不说，虽然不是全部，但是巨大多数在国外的华侨开的中餐馆是在糟蹋“中餐”这个招牌。他们不认真调味，也不在意菜品的质量，更不注重就餐环境。最好笑的是打着“中餐”的招牌，做出来的却都不是中餐……相比之下，日韩的侨民在靠自己的饮食文化谋生的同时，也在用自己的行动创造自己的饮食文化在西方人心中的好映像。与之相对的，甚至很多外国人对中国人的奇怪刻版印象，我起初是不理解的，结果去了几家小城市的中餐馆后就了然了……很多华侨的餐厅就像电影《疯狂的亚洲土豪》里的人那样，不中不西，两者皆有却又两者皆非，只有矛盾，没有融合。这位主厨的一段话也并非空穴来风，如果他所说属实，他是由20年多次来中考察后得出的结论。
• 水中百岁山:美国言论可真自由
• MusicShock:大厨:某些中餐厅不行 媒体:你觉得所有中餐不行是吧？好，你完蛋了。 。。。。。教科书一般的断章取义