20200904鸡汤_带字幕-知乎15万收藏！2个小鸡腿，15分钟科学高效的做出超香浓鸡汤！

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• 白豆蔻lady:第一次拍视频有所遗漏，补2个Tips： 首先鸡皮煎不黄的原因可能是： 1、鸡皮太少 （客观原因，可能买的鸡皮就掉。还有就是去骨的时候，注意保护我方鸡皮） 2、火太大还来及出油就焦了 3、火太小逼不出来油 最好用中小火，火候一定要重点把控，切忌开中火、大火，切忌着急。 4、鸡皮没有擦干水分，水油混合容易粘锅。 但是鸡皮煎不黄不一定会翻车，因为成败的关键点是鸡皮能否煎出油。 我也有鸡皮煎不黄的情况，如果已经出油，可以放弃对颜色的追求，汤的味道不会受大影响。 二 关于盐和水的量 炒鸡肉盐要放够，炖煮时水量至少要没过鸡肉。这样就可以避免出现鸡肉不够入味（盐太少）或者汤太咸的问题。
• 每天都要喝掉一吨水:左边是电饭煲孵小鸡，右边是浓香鸡汤[OK]懂了
• 喂米斯达吃4块小蛋糕:做了这碗鸡汤，第一次被爸爸夸😭😭
• -qiusu:1浓汤宝 2味精 3盐 4少许鸡骨头和葱花 一款青春校园食堂汤就做好拉[大哭]
• 岁羽:剔骨建议新手用剪刀 骨肉粘连的地方一刀剪开[OK]