蛋黄焗豆角-豆角怎么做酥脆咸香？详细讲解家常菜蛋黄焗豆角，豆角的经典做法

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• 别吵啦安静点:进了唐山，哪个饭店都有鸭黄豆角，出了唐山，哪个地都没有卖的，去饭店问，人家闻所未闻[笑哭]
• 不止息的小虎:课代表： 0：07介绍菜品，蛋黄碾一下，豆角切丝 1：37豆角下锅烫一下，捞出放凉水里投一下 2：31豆角再冲一下水，加盐，加玉米淀粉挂粉 3：19油温七至八成热，下入豆角开始炸，炸两遍 4：57锅里下入蛋黄开始炒，少加一点糖，下入豆角加味精开始煸，少放一点胡椒粉去腥，再翻几次勺出锅
• 佛系斯黛拉:我大唐山的鸭黄豆角！巨好吃
• 爱你无谓竹:我就知道蛋黄焗南瓜。。。居然还能焗豆角
• dio大人的究极小面包:老舅不火我觉得就离谱[星星眼]