蜜三刀-中国传统小吃蜜三刀，在家自己做一口流油甜而不腻｜老爸的食光

热门回复：

• 炭烧文:这种很甜的点心一定要配着红茶边吃边喝，这样又不腻又特别的香，不是特别甜的可以陪着绿茶花茶。很多传统点心其实都是茶点，不喝茶单吃点心不是齁甜就是噎得慌，这也现在是很多人不喜欢吃传统点心的原因。
• 就很厉害噢:老爸，可不可以教一些无糖少油的好吃吃呀，满足一下正在减肥的人的嘴[tv_委屈]
• 欧呦喔ouyo:太感谢了，我爸就爱吃蜜三刀，但我俩现在一个在南方一个在北方，[笑哭]等我俩忙完工作回家乡时，我就尝试给家里人做一下这个
• 三个小团团:这种是一咬就流蜜的，稍微软点，我最爱吃的是金乡金蜂食品厂做的三刀，是酥的。我觉得更好吃。
• 老爸的食光:白糖浆浓度70%是100斤糖浆里头含白砂糖70斤，卖烘焙原材料的一说都知道，就是高浓度糖水，不建议用蜂蜜，蜂蜜预热就变质，麦芽糖制作出来粘的拉丝，没有白糖浆可以用月饼转化糖浆，如果自己熬制白糖浆，清水白砂糖的比例1比1.5，白矾适量也可以不加，熬制到自己需要的浓稠度，放凉后储存罐中备用即可，注意白沙糖，熬的时间短了容易起沙，而且还得存储一段时间。