宫保鸡丁微博微信版-【大师的菜·宫保鸡丁】宫保鸡丁中“宫保”是什么来历？怎么做才最正宗？川菜大师告诉你！
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- 大师的菜:之前出过一期宫保鸡丁，很多粉丝给我们反应不太适合在家里操作，于是乎，我们请了擅长小煎小炒的黎大师拍了这个版本，细节很多，比例什么的很详细，赶快学起来！
- 大师的菜:25
- 大师的菜:@哔哩哔哩生活君 今天这道菜包你满意！
- 心言:我不知道小荔枝味和荔枝味有啥区别，不过按两位大师的描述，这俩似乎不是一个味型的宫保鸡丁，一个入口咸鲜，然后有点回甜回酸，一个是入口先酸再甜，甜中带咸。 汪大师的菜应该也是演示了家常做法，在他们饭店厨房肯定不是这么个做法。黎大师的快炒都很讲究火候，就算这期不讲究刀功也跪在火候上了，在家炒宁可吃稍微老一点的肉也不敢为了最滑嫰的肉质赌它熟没熟
- 疯狂的觉斗者是也:这哪是鸡丁啊？这不凤凰丁吗！
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