0152-五分钟搞定一碗口水横流 好吃到舔盘的面!(除磨酱时间~
热门回复:
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- 古河渚゜゜:视频中配料:
鸡粉1g
糖0.5g
生抽1勺
老抽一丁点儿
蒜水2大勺
兑稀的芝麻酱1大勺
葱花红油适量
热干面简介:
热干面(Wuhan hot-dry noodles with sesame paste)【1】是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。
中文名
热干面
英文名
Wuhan hot-dry noodles with sesame paste
主要食材
油拌熟碱面,酱油备食材的名称,萝卜(或榨菜)丁,葱花,芝麻酱,香油,味精,精盐,辣椒油,香辣酱
分 类
早餐,面食,武汉特色小吃
口 味
咸,鲜,辣,酸。
辅 料
鲜辣味粉、醋、芝麻酱、肉末。
译 名
ReganMian
荣 誉
中国十大面条首位
风行地区
湖北武汉,以及全国各地
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