桂花水汆羊肉b站-水炒鸡蛋汆肉片，浇上灵魂酱料，香到流泪~丨桂花水汆羊肉

热门回复：

• AnTH0n9:随便一探 真假立现 今天老饭骨，俩人 一个高级本[妙啊]
• 露姆酱:自己做了试了，特别好吃，好吃到这边吃那边枪毙于谦他爸爸也不心疼[doge][doge][doge]
• 防抑抗癌的施施:今天刘老师也来了，这不巧了么这不是，我今儿中午嘿，刚学着做了个酱爆鸡丁，也不敢是说学的萃华楼的，就只敢说是学的个酱爆鸡丁，也是鸡胸肉，切块，打蛋清，抓淀粉，我是抓的干粉，因为我那鸡胸肉是冻的，怕出水之后太湿，就直接上了干粉，然后低油温滑了一遍，酱呢是买的豆瓣酱和送的赠品的大酱，1比1的量，然后我没有黄酒，也怕放料酒不是味，就倒了点自己做的果酒，就是提子，梨，苹果放甜酒曲做的，没料理机就切的姜片，流程呢就是那么个流程，最后的成品呢，怎么说呢，我也没吃过正宗的酱爆鸡丁，我也没核桃，但是做出来的成品，我觉得是不难吃，已经吃了三碗饭了，我是觉得吧，大家要勇于上手操作，只有自己亲自动手了，才知道自己的差距在哪，另外我想问问，卤猪肝发苦的原因是什么？
• 白薯快递:看完学着弄，拿猪肉替代羊肉和鸡蛋整，被我妈咔咔一顿打[doge]（因为我妈最近减肥，只吃青菜，我在她面前吃得满嘴流油）
• 伢刷:《桂花水汆羊肉》菜谱 主料：羊里脊、鸡蛋 酱料：酱豆腐(红豆腐乳)、韭菜花酱、麻酱、香油、糖、黄酒、米醋 辅料及调料：酱料、香菜、葱末、辣椒、芝麻、牛奶、色拉油、香油、黄酒、葱姜(黄)酒水、胡椒粉、味极鲜、玉米淀粉水 具体烹饪过程 1、羊里脊切成薄片放入碗中，加黄酒、葱姜(黄)酒水抓拌均匀，再加胡椒粉、味极鲜、香油抓拌均匀备用。 2、2-3块酱豆腐(红豆腐乳)调成糊状，加韭菜花、麻酱搅拌均匀，再加适量香油澥开，加适量糖、黄酒、米醋搅拌均匀备用 3、干辣椒用水焯一下，然后蘸干水分，加适量白酒搅拌均匀备用，分多次加入200度以上的油(色拉油+香油) 4、鸡蛋打散后加少许牛奶、玉米淀粉水备用 5、锅底加水、少许食用盐，水开后倒入鸡蛋小火炒熟后倒出放入碗中备用 6、起锅烧水，水开后加少许牛奶，将羊肉下锅汆熟后放在鸡蛋上，再浇上酱料、香菜、葱末、辣椒油、芝麻搅拌均匀即可食用