04-09-1 布朗尼蛋糕-【布朗尼蛋糕】不用打发，不用泡打粉，新手也能零失败的布朗尼蛋糕，简单又好吃

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• ー之濑千鹤:震惊！！做蛋糕竟然不用打发，不用泡打粉，新手也能零失败?快让我们来看看究竟是怎么回事吧[doge]
• 66224917654_bili:煮一锅水 里面放个小锅或者容器 120g食用油（加热两分钟）或者黄油（隔水加热到融化） 130g巧克力，关火，利用余热到融化，变成细腻巧克力液，一边备用 鸡蛋三个（大概130g)，白糖150g，搅拌均匀到颜色一致的鸡蛋液 100g低筋或者中筋面粉（低筋面粉跟酥松） 10g可可粉增加巧克力香味儿 Z字搅拌（不可画圈搅拌，防止把面粉搅拌起筋，做出来不松软哦。搅拌到干粉颗粒，并且细腻粘稠的糊） 倒进巧克力液 ➕80g核桃仁（翻半均匀） 最后是细腻顺滑的粘稠面糊 倒入铺了油纸的模具（或者模具刷上食用油），防止粘连 铺平整 烤箱180度提前预热十分钟，放中层上下火180度烤18分钟 最后三分钟注意，观察蛋糕表皮干了即可
• 纪念账号名单:黄油，巧克力， 面粉，鸡蛋， 白糖，可可粉，核桃。
• 若箫玖:伪课代表上线 ①120g食用油或者黄油（食用油加热2分钟，黄油隔水加热至融化） ②130g巧克力加入，用油的余温融化它 ③空碗中打入3个鸡蛋大约130g，然后倒入150g白糖，搅拌均匀；再加入100g低筋面粉或者中筋面粉（低筋更加酥松），加上10g可可粉增加巧克力香味→Z字形搅拌均匀（不要划圈哦，以防起筋不酥软）搅拌至没有干粉的颗粒并且是细腻粘稠的糊糊。 ④将蛋糕糊倒入之前的巧克力液中，加入80g核桃仁，翻拌均匀→细腻顺滑的粘稠面糊 ⑤倒入铺了油纸的模具之中（无油纸则刷一层食用油防粘），铺平整。 ⑥烤箱180℃提前预热10min，中层上下火180℃18min（参考时间，具体看自家烤箱脾气哟）最后3min盯着点儿，看你蛋糕表皮干了就可以了。 ⑦开吃开吃开吃啊 ~~~[tv_馋]
• 竹屿房杂部:其实叭，没有电动打蛋器的一般也没有烤箱[doge][doge]