B站+番茄成片-【食录】只有我一个人觉得西红柿越来越难吃了吗？

热门回复：

• 森川炭由绮酱:说没感觉的肯定没做过饭，现在的番茄都炒不化，切起来没汤
• wtw_xyj:小时候的番茄炒蛋，那汤汁！不放糖不放醋也是酸酸甜甜的，吃到最后把饭倒进去拌来吃还不够，盘子也要舔干净！现在自己做番茄炒蛋，怎么也炒不出小时候那种汤汁了，把番茄压烂了也没什么汁，炒出来干干的一点都不好吃，我一直以为是我厨艺有问题，结果根本就不是我的问题[笑哭]
• 亲爱的利利:我家种过西红柿，跟你们说说为啥不好吃。正常思维西红柿红了表示成熟了可以吃了，这是挂果红的，非常好吃，缺点就是软，容易坏，不易保存，没有办法运输到餐桌上。市场买到的都是青果泛白采摘，然后用乙烯利水过一遍装袋催熟一夜，第二天各个都是通红圆润，但果芯还是白的，籽还是绿色，果实相对较硬，就是看起来是红了，实则没有成熟，优点就是运输容易，不容易烂，缺点就是不好吃，
• SoleusAir舒乐氏:小时候的西红柿是沙瓤的，汁水很足很好吃。现在的西红柿很硬皮很厚，怀疑现在卖的是观赏植物[笑哭][doge]
• 朱染漆木13:很多农作物都有这个两难问题： 原生作物：味道多样，可口宜人，基因多样抗病能力强。依靠人力生产价格昂贵，娇贵柔嫩只能近距离售卖或多余花费人力物力保护后远距离运输。 筛选、改造后：适应工业生产，价格让大部分人吃得起，够硬便于运输，让大部分人吃得到。品种单一，容易被病灾虫害团灭。