1663919828930.mp4-PDD在B站看大理生吃猪肉 被深深的震撼到了

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• 紫煞丶丶丶:首先我谢谢你建议 这篇论文原文为： 全国人体重要寄生虫病现状调查食源性寄生虫感染率在部分省(区、市)明显上升,患病率0.065%~17.38%,在广西、贵州、云南、四川、西藏的局部地区已发生流行。近年来,各地的带绦，虫感染人数呈增加的趋势,其中猪带绦虫感染率以黑龙江最高,牛带绦虫感染率以西藏最高,达70%以上。 云南大理地区是带绦虫病的高发区,为了解大理州带绦虫病流行情况和流行因素,对洱海周围6个镇11个自然村504名居民进行了整群随机抽样调查，现报道如下： （详细请见原文） 结论：本次调查大理州洱海周围地区居民带绦虫感染率为9.3%,高于大理州平均水平,1987、1988年调查的带绦虫感染率(6.9%和4. 2%)[的,所以已呈流行和扩散趋势。从人群分布看带绦虫感染率白族居民高于汉族,大年龄组高于小年龄组，男性高于女性,且感染与饮食习惯有关,其中吃“生皮”是主要因素。与许隆祺等报道的结果- -致。在本次调查中有一个现象值得重视，文化程度越低的人群感染程度越高,随着受教育程度的提高感染降低,表明良好的健康意识和饮食卫生习惯来源干教育。 第一：猪带绦虫不仅仅是在云南大理感染，在多省流行，且黑龙江为最高，没去过，所以不知道黑龙江是否会吃生皮。 第二：文中提到调查的11个自然村卫生环境较差，禽粪便堆在路边，污水横流，垃圾随处可见。且其感染率远高于大理州平均水平。大理白族不仅仅分布在洱海边缘，别的地区也有吃生皮习惯，个人以为不能以一组数据来评判。 第三：米猪肉是含有寄生虫幼虫的病猪肉，当时是在07年，对于猪肉质量把控没有现在严格，且由第二条可以看出环境条件导致的猪肉含寄生虫概率提升。 本人是土生土长大理本地白族人，生皮也吃过，虽然不经常吃，但是村里面还没听过有人吃生皮吃死的情况，我希望大家以理智的态度去看待这一事件，而不是没有自己的独立判断，更不希望大家杠起来。加入100个人吃生皮有9个人就感染带绦虫，我想白族人也早就不吃了。希望大家理智看待。也欢迎你们来大理。
• Sana155:我不反对任何人吃任何东西，但是这个真的不提倡。2007年的一篇论文 云南大理洱海环湖带绦虫流行病学调查作者： 李振 杨毅梅 石武祥 单位： 大理学院公共卫生学院 大理学院基础医学院 带绦虫 流行病学 大理洱海 摘要： 调查大理州洱海周围居民带绦虫病平均感染率为9.3%,白族大年龄组及男性居民感染率较高.吃"生皮"是带绦虫感染的主要因素.
• 西路玛:猪肉绦虫狂喜 直接裂头蚴
• 小林汪:我就爱吃生食，尤其是深海里的。 后来我特意寻思过，生的东西好吃在哪？ 我认为吃生追求的是口感，追求烹饪不出的鲜和嫩滑韧，这是烹饪很难办到的，因为我就是个十五年厨龄的人，嫩滑韧三者存二丧一，很难同时存在，不然日料味道咋变化都是甜酱油做底味，多好吃也吃不出花。 不过我还是劝一些人，就算吃生的整点正常的，深海鱼贝虾啊牛羊肉啊，猪肉鸡肉淡水鱼可别吃生的，风险等级不一样，有些人还不爱吃驱虫药，不会定期体检。
• 书生的意气:说白了，这么口重的酱料，沾什么都能勉强吃点。就是吃完了晚上菊花受不了[doge]