每一个关于美食的描述,都无法形容它的惊艳...丨国宴罗汉大虾-每一个关于美食的描述,都无法形容它的惊艳...丨国宴罗汉大虾

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  • 爱做饭的小生同学:小饭桶又来交作业啦[给心心]https://b23.tv/BV1PY4y1o7sL
  • 某听不见的森下下士:之前跟大爷学的[呲牙][呲牙]
  • 陆熙法Lucifer:交作业!!冰糖肘子,抓炒里脊和抓炒虾仁!
  • 是你的小剑剑呀:大爷也做过一次,视频结尾二伯和大爷感慨时光发飞快,隋坡师傅给大爷行大礼,大爷眼睛里有泪光,唉,大爷一路走好
  • 67481211586-bili:就拿宫廷菜“十八罗汉”举例——十八只大虾加一猴头菇,取“十八罗汉斗悟空”之意。整个菜品色香味俱全,唯独用胡萝卜、黄瓜等组成罗汉的“脸”似乎有些别扭。而正是这让众多厨师不经意的“别扭”,最终砸了一位老师傅的招牌。 之后一段时间,这道菜纷纷被厨界大家们敬而远之。孙立新知道原委后,对这道菜品深感惋惜。他略改刀法,加入鹌鹑蛋和发菜,愣是把“十八罗汉”给整容了,宾客赞不绝口。这在孙立新看来,或许只是略施小计,但对这道汇聚着多少代先人心血的菜品而言,意味着传承得到了延续。