动画了解痛风的形成-动画了解痛风的形成

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• 凉城听暖:很多病友都说「患了痛风，就只能当和尚了，肉都不能吃了」！ 这种说法肯定是不对的，肉类含丰富的蛋白质，而蛋白质对维持正常的生理功能是必不可少的。 还有很多病友，有这样的疑惑「我天天吃素，为什么痛风还发作」？ 这些都可以说明两点： 痛风可以并且需要吃肉的； 不吃肉不能避免痛风发作。 当然，可以吃肉不等于「毫无无顾忌地吃」，下面四点仍需注意。 优选白瘦 常见的肉类有猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼。在营养学的分类中，猪牛羊属于红肉，鸡鸭鱼属于白肉。 有研究发现，红肉会增加痛风风险，所以一般认为鸡鸭鱼等白肉更适合痛风病友。 同时选择肉类时，要尽量选择瘦肉或把皮去掉，过多的油脂不仅影响尿酸排泄，还会影响体型控制。 而除了鸡鸭鱼，其实还有一种肉常被大家遗忘，那就是鸡蛋。鸡蛋是重要的动物蛋白来源，同时嘌呤含量极低，十分适合痛风病友。 要挑部位 同一种肉类，根据部位的不同，其嘌呤含量也有差异，对痛风的影响也不同。 像心、肝、肾、肠、脑等动物内脏都是超高嘌呤食物，痛风病友应尽量避免。而后腿肉、里脊等属于中等嘌呤含量的食物，可以适量食用。 注意做法 尽量选择新鲜肉类，而非火腿、腊肠等加工肉制品。 一方面，加工肉制品含盐量高，不利于痛风控制，还会增加高血压风险。另一方面，火腿、热狗还有致癌风险。 烹饪肉类时，最好能把肉类先切成片或丝，然后在水中焯一下，再进行下一步烹饪。这样能使部分嘌呤溶解在水中，减少嘌呤摄入。 不过，也有人认为水焯后的肉类口感不好，那也可以不焯直接烹饪，但就更要注意控制量了。 控制总量 对于不患疾病的人，2016 膳食指南建议：适量吃肉（包括肉、禽、鱼、蛋），每天摄入量不超过 200 g，相当于「一两肉 + 二两鱼虾 + 一个鸡蛋」。 而在痛风缓解期，有人建议每天肉类的摄入量控制在 100 g 以内；有的则更严，建议控制在 50 g 以内。 落到个人时，则更难说「吃多少合适」，毕竟每个人血尿酸水平、尿酸排泄情况、用药情况等都不同。 所以，丁香医生建议各位病友： 每天肉类摄入量不超过 150 g；同时注意血尿酸、痛风控制情况。如果尿酸水平不达标或痛风常发作，则可以再把肉量减一点，或者在医生的指导下调整药物用量，或者更加注意体型控制。 丁香园版权所有，未经许可不得转载。@塑钢卡斯
• 隔壁村的老丧彪_:有幸得过一次痛风，在右脚大脚趾真是痛的不得了，以前没有过，还以为过几天就自动好了，痛了2天实在忍不了就去诊所看病了，医生一眼就看出来我这是痛风，开了30多块钱的药3天的药，我吃了2次就好了，警告我说不要吃面粉类和鱼类食物。我寻思我得通风前几天也没有吃过面粉类和鱼类东西。突然就得了，还是去年的事。到现在一次也没复发过。
• 为张三献上心脏:尿酸高想降的话一定要去内分泌科找医生分析自己的生活习惯，别去什么百度、听外行人瞎几把建议[生气]；比如我痛风降尿酸就听医生做了2件事，第一是每天3升白开水，第二是戒酒？别人的瞎几把建议要多花哨有多花哨，什么不能吃肉呀，什么不能喝汤呀，什么肾脏病变呀，全TM是扯淡[生气]
• 路灯杆上点天灯:我的心得是：肥肉、火锅、海鲜、啤酒、带果糖的饮料（就是配料里写着果葡糖浆的饮料）都不要进嘴，其他都可以正常吃。 重点是不能熬夜，多喝水、常运动，尿酸只有20%来自食物，80%是自身代谢不畅导致的。
• kiss麦艾丝:非布司他