救命!这做法太周黑鸭了!完美复刻,可以直接开店了~-救命!这做法太周黑鸭了!完美复刻,可以直接开店了~

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  • 笨の:看放的这些料,味道和周黑鸭不能说完全一样,只能说毫不相干
  • 一根黑笔芯儿:食材: 一斤鸭翅,两斤鸭脖,半斤鹌鹑蛋。 - 做法超简单: 1鸭货清洗干净,冷水下锅加葱姜料酒,大火煮开小火煮5分钟,绰出血末,捞出放入电饭锅。 2湿料:生抽90克,老抽80克,料酒20克,啤酒330毫升。 干香料:干花椒25克,辣椒40克,冰糖70克,生姜50克,香叶7片,桂皮1段。 3将湿料和干香料都放进电饭锅混合一下,煮饭模式煮1个小时左右,中间多翻动几次,让料汁可以完全浸透在鸭货里,快40分钟的时候把煮熟敲碎的鹌鹑蛋放进去一起煮,煮到料汁收干。 4然后冰箱冷藏4小时
  • 没发芽的胖种子:周黑鸭要再放点藕片就更完美了[星星眼]
  • 暖气团大只喵:我做过,和周黑鸭的味道毫不相干,连白芷都没有,周黑鸭其中一味香料就是白芷,一看配料表就知道味道不对
  • 丶骆驼丶:别天天碰瓷周黑鸭了行么?