OUJQ6231_2-和摇滚巨星【烤羊肋排】是一种什么体验 Ft. 苏阳

热门回复：

• 丶顾沉舟:弹幕里“支持你！杨光建！” 我要笑死哈哈哈哈哈哈
• 白痴太子:还在想up减肥不喝酒没有cheers，结果后面阳叔干一个哈哈哈
• 杨光_建厨师:作为一名合格的美食UP主，早晨传的视频也要完晚上再放毒一次。每期节目都想玩一点不一样的东西。做这期之前特地学习了些鬼畜知识，没想到配合着高萌的苏阳伯伯和《牛拉车车》的鼓点儿，竟然莫名的有些燃。 其实，拍纪录片的人都是浪漫主义者，因为从一开始就没冲着赚钱去。花掉生命中的三年青春，去拍几个没什么名气的民间艺人，不是为了什么拯救非物质文化遗产。生于尘埃，归于尘埃。“艺人死光，皮影灭亡。” 民间艺术不需要拯救。自生自灭、真实不矫情的生命，本身就有一股子劲儿。 片尾的预告片是我的好朋友余曦剪的，他也是《大河唱》全片的剪接指导。“五个老汉大河唱”的一套文案，是吃羊排那天，大家都喝多了，余曦边拍着桌子唱歌边想出来的。后来一个字都没改。 当然，剪辑我没忍住，还是动了几刀。毕竟如果不折腾的话，活着还有啥意思。 全程高能。【tv_点赞】【tv_点赞】
• 是赵铁锤啊:烤羊肋排： 去背面筋膜，正面脂肪打花刀 准备辅料，一个白洋葱切厚片 准备20g干辣椒、15g黑胡椒、10g香菜籽、10g小茴香、50g孜然、15g芥末籽下锅，小伙烘烤出香味，再用咖啡磨豆机打成粉，再加入5g红椒粉。大蒜和三条凤尾鱼加点盐用石臼捣成泥。 先将蒜泥摸到羊排上，再加盐和香料粉（留下3分之1），拍实。装真空袋，加洋葱，迷迭香，57℃低温慢煮4小时，倒出肉汁，可以用烟熏枪模拟炭火风味（学到了） 调酱汁，预留的香料加3g盐，10g左右蜂蜜，芝麻油没过干料，再加15g白芝麻，搅拌均匀。羊排背面刷上酱汁，200℃烤箱10分钟，取出后正面刷第一层酱汁，送回烤箱，约10分钟酱汁焦化后取出，刷第二层酱汁，送回烤箱温度最高烤大约5分钟，醒10分钟后切分 配上你喜欢的配菜，撒上白芝麻粉胡椒，大功告成，期待同学们的作业
• 吾见。:陕西人看到最后，真心实意的哭了，我是学习传媒相关的人，在我还在艺考的时候，我的老师就一遍一遍提到过传统文化消弭的事情，我们用特别冷静的角度分析这种消弭能够给电影带来的成就，但是真的是你生活周边的文化发生这样的事情的时候，总觉得不值得，难以忘怀的，沉痛的，是艺术，但是也是反思与拯救。