200年前的日本人吃什么？曾经的穷人美食“泥鳅锅”如今变身奢侈美食竟是因为这...-200年前的日本人吃什么？曾经的穷人美食“泥鳅锅”如今变身奢侈美食竟是因为这...

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• 孤舟千帆:泥鳅肉嫩所以处理的时候不开膛，买回来放清水里养几天滴几滴芝麻油滑肠子，杀的时候直接把头剪掉，然后加面粉抓拌再清洗往返数次粘液就没了（也不用太干净，泥鳅的黏液是药材）。然后炖煮红烧，做汤，油炸，麻辣干烧，烫火锅。（如果做成泥鳅干会掏内脏。） 养殖的泥鳅又肥又壮巨大一根（视频里的大小），野生的相对小很多。最肥的泥鳅一般是母的肚子里暴多鱼子（过去还有人传谣言说长得肥是喂了避孕药也不想想成本够不够）。 这玩意营养价值很高低脂高蛋白味道好吃肉质细腻还很容易煮烂入味，但是胆固醇高的患者不要吃（黄鳝也是）市场三十多一斤帮你处理好，186够你吃到头发闷发晕。 PS：我国吃泥鳅的历史追述不到具体年份，大概原始人开始在河里捞鱼吃的时候就开始了。
• 吃人妹:桌子好低啊,要是腿不小心抽筋一jio过去怎么办[辣眼睛][辣眼睛]
• 平平出击:泥鳅炸点鱼酱 那可老香了[doge]
• 枫吟ベ:感觉去内脏的真不大接受的了，第二个那种有点像蒲烧鳗鱼的感觉能接受一些
• 香辣型饭搭子:[doge]今天这套战袍 我见着了也紧张手抖