奶油鮭魚和風燴飯-黄油三文鱼和风烩饭| MASA料理ABC
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- 阿-斯-帕:配料表
鲑鱼(去骨)
盐(腌) 适量
白葡萄酒/清酒 1大勺
鸿禧菇 50g
白洋葱 1/8个
西兰花(焯水) 5粒
黄油 2大勺
面粉(过筛防结块)10g
牛奶 200cc
淡奶油(提升奶味)50cc
和风调味
味淋 1/2大勺
酱油 1/2大勺
- 狼涂涂:感觉这期有点眼熟
- 羽化_成弦:我天第一次赶上这个么热乎!!正好刚在市场买了三文鱼准备煎
- 玄猫P:菇类还是飞水一次再下锅会比较好,减少腐木味
- ARMYrin:想問問大家都怎麼處理鱗片?我每次都會把魚肉弄散…