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维根乐活VLOHAS:素食主义与动物解放常见问答: 1、人类是杂食动物,素食不能保证健康 杂食是动物为了扩大其物种生存能力所进化出的能力,比如说能更好地应对食物匮乏。杂食特性和进化程度无关,只和生存环境有关。狩猎采集时代在人类漫长的演化历史中也不过是很短暂的一段时间而已,我们的消化道不是为食肉而设计的,吃肉还会造成动脉硬化。从解剖学的证据来看,人类更适合于吃果实和种子,和我们的灵长类近亲一样,所以最适合于我们现代人的饮食方式应该以科学研究为准才对! 全球最大的权威营养学机构——美国饮食协会(ADA)的立场是:对于所有年龄和生理阶段的人群,包括孕妇、哺乳期妇女、婴儿、儿童、和运动员,规划好的素食,包括纯素食都很健康,可以提供足够的营养,并且能够帮助防治慢性病。此外还有很多权威机构也持同样的观点,包括加拿大营养师协会(DC)、英国饮食协会(BDA),还有澳洲国家健康与医学研究理事会(NH&MRC)... PS:素食者唯一需要额外补充的营养素只有维生素b12,这是由于现代农耕环境改变所致,而荤食者之所以不需要额外补充是因为在养殖场动物的饲料里已经添加过了。 2、弱肉强食是自然法则,人类处于食物链顶端 如果把杀害动物当作正常,那商人欺压穷人,高官压榨百姓也都是合理的了。如果有一种比人类更强大的动物站在了食物链的顶端,你一定不希望他们也用同样的理由。 我们人类进化的是智慧和爱心,不是食物链中的位置! 3、野生动物也彼此相食,我们为何不可以? 首先,非人动物没有伦理观念,即非伦理主体,非伦理主体意味着我们不能在伦理上要求他们任何东西,就像我们不会在道德上要求还不理解伦理的婴儿。况且他们不吃肉就会饿死,而人类拥有发达的生活条件和普及的营养学知识,肉食早已非营养更非生存所需。其次,自然界的动物们至少可以自由生活,而养殖场里的动物却都在遭受着极端的虐待,尽管很多荤食者不愿意承认这个事实。。 4、植物也是生命 首先,植物没有大脑和神经系统,没有任何科学证据表明植物拥有感受疼痛的能力!从演化上推测也没有理由会产生这个能力。即使植物能感知到疼痛,那么由于获取同样数目的能量,生产肉类需要数十倍的植物用于饲养动物,为了将伤害减少至最低,伦理也要求我们只能选择吃植物,而不是去杀害动物!声称“植物也会痛”但自己却不去践行连植物也不吃的人,就像别人告诉他吸烟有害健康,他却说空气污染也有害健康,所以吸烟合理。
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