豉油鸡 腾讯-【豉油鸡】小老弟，咋又双叒叕做鸡了？

热门回复：

• -晚來天欲雪:2018年10月23日，晚，今天我回家没有看到猫，也没有我的男朋友，饭也麻油吃，还得自个做，捧着我的泡面，这时候夜食记发视频了，还在边吃鸡边撸猫，这个仇我记下了！血海深仇！
• 雾雨魔理沙゙:今晚的稀饭橄榄菜又又又香了几分（￣▽￣）
• 董慧敏enana:2018年10月23日 天气：不知 昨天被可恶的英语老师罚抄了，没写好又要再抄三遍，好不容易抄完了其他作业一点没写，还没吃饭，夜食记更新了，还是我最爱的鸡腿，这个仇我不光记下了，还写在了罚抄里，我感觉我明天又得写九遍了ヽ(`Д´)ﾉ
• 华夏尘缘:求上热评 豉油鸡，又称酱油鸡，香港常简称为油鸡，是一道广东菜，因为豉油鸡的烹调方法是以豉油把鸡浸熟，豉油即是酱油，所以这道鸡肉菜被称为豉油鸡。豉油鸡主要食材是鸡，用加热的酱油浸熟。为增加风味，浸煮豉油鸡的酱油，会以不同材料调配而成，包括姜、葱、生抽（即豉油）、老抽、酒、冰糖、麦芽糖及油，还会加一些香料，例如花椒和八角。 豉油鸡以皮滑肉嫩，有豉油香为上品。豉油鸡虽然不是以炉火烧烤而成，但在香港的烧腊店，却会和叉烧、烧肉和烧鸭等烧味一起贩卖，而且还会和同样不经烤制的白切鸡一起售卖。 吃豉油鸡时可以不加调味料直接食用，也可配上蘸料，最常见的蘸料是以姜末、葱粒和食油制成的姜蓉，也可蘸上豆酱或芥辣增加风味。 有传豉油鸡是从桶子鸡演变出来，而有些烧味店的豉油鸡会以“桶子油鸡”名义发售。一般来说，由于豉油鸡以加入香料的新鲜的酱油浸熟，酱油和香料的味道盖过鸡味，所以豉油鸡可用于较不新鲜的鸡烹调。至于新鲜的鸡，因为鸡肉带有鲜甜味道，较适合做白切鸡，但随着保鲜冷藏技术的进步，加上食肆控制成本，现在已不会这样区分。(van♂基百科)
• 玉枕晓憎帘外声:(=・ω・=)