【教程】CBrC冲煮冠军使用的“无差别冲煮法”到底是什么？-【教程】CBrC冲煮冠军使用的“无差别冲煮法”到底是什么？
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- 南京SAERDNA:震惊，18*2.5竟难倒中国冠军[doge] 众筹一位三年级数学老师给潘玮开小灶[doge] ↓点击这里开始众筹[doge]
- PCsushi:我就是好奇乔治队长什么时候拿诺贝尔奖，毕竟是颠覆了物理化学知识的咖啡师
- 血色玫瑰:这个手法有点像46法演化过来
- syumin125:1、平底滤杯不易过萃 2、突出咖啡的酸甜，撇掉不好的风味 3、以具体数值将风味控制在安全区 4、其实就是普通的三段注水，为了方便大众消费者更易上手，将注水的数值定量化。 以上只是个人的想法。
- 猛腩波仔:总结： 第一阶段闷蒸30s—水粉比1：2.5 第二阶段30s快速搅拌—水粉比1：5.5 第三阶段根据喜好调节浓度—水粉比1：4到6（比赛中是1：5）
http://acg.ibilibili.com/cms/yirenzhixia/7.html
