processing matrix－web-【TORCH咖啡】咖啡处理风味矩阵解读
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- evilexist:这个视频真的非常好，质量特别高！以及，求图谱，哈哈哈哈哈[微笑]
- Abalizzw:PyTorch和Caffe？程序员来了[呲牙] 就是咖啡啊？[辣眼睛]溜了溜了
- 莫得脖子的长颈鹿:咖啡豆结构： 外果皮 中果皮 果胶 果仁 处理方式： 处理成熟的咖啡豆（红），含水量12%时烘培 日晒：最简单 分为：传统日晒、酒处理（推迟，先行发酵）、酵母处理（一半时封袋发酵） 先漂浮池筛选： 水洗：不带果肉进行水发酵，少果味 蜜处理：中和二者，带硅果胶处理 分为：黄红黑蜜处理（干燥时间由短至长）
- 硕与琪99:干货，三连了
- 晟展:这个矩阵哪里有呀
http://acg.ibilibili.com/cms/yirenzhixia/7.html
