鸡腿面包2-鸡腿面包不能失去鸡腿！

热门回复：

• 坦白从严抗拒打死:0：17摩斯码翻译过来是耶路撒冷[藏狐]
• 速效丧心丸:鸡腿面包不能失去鸡腿，就像鸡腿面包不能失去面包
• 目送桑:牛角面包不能没有牛角！
• 晰喵:有没有一种可能，其实鸡腿面包里本来是有鸡腿的，但是鸡腿刚做好就被偷吃干净了所以只有面包了[捂眼]
• 云归鹅鹅鹅鹅鹅:[藏狐]事实上up的揉面是典型的错误示范！ 面包的面团和普通的面团不一样，面包的面团就是粘手的，不用怀疑自己也不用怀疑配方，不能遵循“水多了就加粉”这样的原则[坎公骑冠剑_无语]。配方是多少水就是多少水，可能会因为面粉吸水性不同有点差异，但差异最多也就控制在10g以内。 一般面包面团的吸水量都要达到65%，这是面包柔软的基础。 另外，黄油融化和软化是两种不同的状态和概念。软化好的黄油应该是按下去如牙膏一般的状态，如果实在没有软化黄油，硬的黄油揉进去也是可以的，就是会比软化黄油更难揉一点。加进黄油的时候是会滑溜溜的，这个时候也不能加面粉！！慢慢揉至黄油吸收就好了！ 全程从和完面到整形结束，都是不需要再加一点面粉的[原神_哼]！！！