EP7正片-【吴映洁】220430《来吧！营业中》EP7

热门回复：

• 鬼鬼win洁:到目前为止，没觉得店长有什么用处啊。。。每次都是最后说一堆没有用的大道理，这两期就一直烤肉，啥都没干，之前也是。。。根本没怎么管人员分配，甚至也没关注现场上菜情况，就好像客人用餐，还有员工矛盾和他一点关系都没有。。。
• 惠惠哪:看完这期不太喜欢炎亚纶啦，越来越不好看啦！我鬼的部分好少哦
• 飘向天魔星:自以为是的把自己的想法当做客人的想法来要求，一般餐厅都是杨明威说的那样做的，没哪个客人会觉得不妥当
• 鬼鬼win洁:其实厨房看到同样的餐，的确是会一起出的，因为这样的确方便，也更省时间，这里考虑到位置问题也没必要，因为一桌客人肯定都会等最后一个用完餐一起走，所以就算是同时出餐，也就是一起推迟时间，不可能说能提高翻桌效率的。还有三十个客人，十桌一批次，加上下单准备到客人吃完，一小时一批次太理想化，客人吃饭时间可能就要45-1小时，其他没啥问题，就是觉得地方太小，客人太多，弄西餐模式，时间的确来不及。。。
• -南北是真的-:店长好废呀怎么一直在瞎聊天不帮忙