1611647509116.mp4-泡发鱿鱼干，不要只会用清水，一级大厨教你两种快速有效的泡发方法

热门回复：

• shi2046:课代表（非纯碱版） 1.2000毫升50度左右的温水加两勺食盐泡半小时 2.换另一盆50度左右的温水加两大勺白醋（清除鱿鱼表面碱性物质）和香油，最好放在暖气或者其他能够保温的地方一个半小时。
• 随风飘的卡米啊:课代表：（碱发） 1.常温水浸泡2小时 2.2kg温水（水温不超过40°）+10g碱，得到千分之五的碱水，放入鱿鱼继续浸泡4小时！（小苏打可代替，但效果不好！水温不能过高，容易腐蚀鱿鱼变形）
• 梦游asd:我是来看怎么泡的，你开头却一大堆其他东西
• 运气收容所RP:海边人鱿鱼干剪完洗一下直接煲汤了，还泡发个毛线，吃的是就那个鲜味
• Evan_Forever_:讲的很详细很好，希望up不要改变，让那些只能看短视频的人去看抖音快手吧，连这点耐心都没有[辣眼睛]