家重阳-一曲宋词吟唱《家•重阳》带你一览汴京城
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- 歌唱演员王园园:[给心心][给心心][给心心]
- 河南共青团:拿来吧你![嗑瓜子]
- 连同人间浸没:hhhhh终于等到茶文化!!!茶学生来了!
点茶 挂画 插花 焚香合称为四艺
茶,兴于唐,盛于宋。
唐是煎茶(将茶磨成粉,在锅中煮,甚至加入各种调料),到宋朝发展成点茶,即节目中放入茶粉,再注入开水,持茶筅击拂茶汤达到“乳花盈面”的效果(泡沫多,白,细,厚,持久不散)可以在汤花上作画题字(称“茶百戏”)。
茶在宋代特别兴盛,可以说斗茶是日常,节目中出现的《文会图》也反应了茶会的盛行,宋徽宗赵佶还写了《大观茶论》专门论述点茶(今天复原的七汤点茶法就是参考这本书)
点茶的盛行还带动了建盏的发展,建盏是点茶的主泡器(就那个大的跟碗一样的!)也是非常有魅力的瓷器!壁厚(防烫保温)釉色深(显沫白)釉色多变。可谓是吃火锅湿料碟(?)点茶首选。其他茶具大家感兴趣可以看南宋审安老人的《茶具图赞》
唐宋饮茶主要是蒸青团茶,把茶叶放在笼上蒸再干燥而成。在中国兴盛并传入日韩,所以日韩至今也是喝的蒸青(啧,只会偷不会创新,呵呵),但是明之后中国废团改散,改做炒青,把茶叶放入锅中炒制再干燥,饮茶方式也变为泡茶。并衍生出其他茶类,到清朝正式形成六大茶类,除了红茶被外国学走之外,均为我国特色茶类!!!所以,保护白茶,黑茶,乌龙茶(青茶),黄茶吧,求求了!
茶文化真的需要宣传了,产茶区还好,非产茶区真的喝茶很少了。陆羽描写唐喝茶“盛于两都之间”西安我不清楚,但是洛阳真的少啊。希望河大卫的宣传能让大家对中国茶艺感兴趣,不要一提到茶就是日本茶道,日本抹茶啥的,都是我们传过去的,我们!传!过!去!的!
- 七柒亓:新华社:拿来吧你![歪嘴]
外交部:拿来吧你![妙啊]
河南团:拿来吧你![阴险]百万粉百万粉[嗑瓜子]
晚晚:嘤![傲娇]
- 河南卫视:焚香点茶,挂画插花,多么闲适雅致的生活美学呀!