-《Tinrry下午茶》教你做焦糖布丁

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• 科尔与虎鲸:_(:з」∠)_那个。。那个啥。如果布丁液气泡好多又不想静置等它自己消泡的话。可以把一张保鲜膜盖在布丁液表面然后拿起来。这样就可以吸走大部分的气泡了
• 江知非:喜欢up，就算我是个不爱动手做吃的的懒人，看你的视频也是享受
• 一条酱烧鱼:( ´_ゝ｀)之前用蒸锅做过，做出来口感特别面，没那种Q弹的感觉，就像加了糖的鸡蛋羹……可能是因为我没过筛？
• 裘克小迷妹:上次做的时候没有香草精，最近买啦再来看小姐姐的视频做一次ovo 布丁 布丁液体 纯牛奶400g 全蛋3个 蛋黄一个 5g大概一勺香草精 40g糖 焦糖 细砂糖100g 冷水30g（煮焦糖） 热水25g入焦糖 上下火160度 下层 40分钟左右 布丁液 1.牛奶和细砂糖倒入锅里加香草精 煮到糖融化不要沸腾 搅拌 2.准备好蛋 打散拌匀 不要产生过多气泡 3.把牛奶倒入 一边搅拌一边倒入 4.用筛子过筛 至少两次 备用 焦糖部分 1.糖和水倒入锅中 不要动 2.出现黄色 轻轻晃动 褐色后离开火 把水倒入（小心烫） 3.晃动锅子 混合均匀 4再放倒锅子上煮到沸腾 关火 5.泡泡消掉后倒入碗中 薄薄一层不要太多 6.预热烤箱 7.把布丁液倒入 8.布丁杯子口放上锡纸 9.烤盘放入热水和布丁，进烤箱
• 我大概是个外星人:哎呀呀真没想到，有朝一日为了总裁老公我这个懒癌晚期又来看了一遍【(°∀°)ﾉ快让我叉会腰