coffee速溶-【中字】速溶咖啡的制作全过程
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- 伏特LM:视屏里介绍的是速溶咖啡中冻干咖啡的制作。将咖啡液先进行预冻，随后在真空环境中加热将水分直接升华，得到干燥的咖啡颗粒。另一种常用方法是我们常买的速溶咖啡成品是粉末状的。采用喷雾干燥法。将咖啡浓缩液通过高速离心雾化器雾化成小雾滴，并与通入的热气流接触，咖啡雾滴中的水分被瞬间蒸发带走，最后得到咖啡粉。
- Tientsin身未动心已远:罗豆最大采购商
- gjgk79065:这么多加工后，感觉咖啡的香味已经丧失殆尽了
- light的小苹果:@茶水间咖啡师 请问视频里1分11秒开始“咖啡豆粉末被热蒸汽和压力挤出”是什么意思？【这是个物理过程还是有化学过程参与？？】
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