做大块牛肉面的干货就在于这两点，肉不但要口感酥嫩，更要入味充分，这才是一碗合格的牛肉面-做大块牛肉面的干货就在于这两点，肉不但要口感酥嫩，更要入味充分，这才是一碗合格的牛肉面

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• 理子·弗拉梅尔:没考好的同学不要担心，可以直接去找品诺王学手艺 考得好的同学等4年后毕业了再来跟品诺王学手艺[脱单doge]
• 御坂10388号:自己做这牛肉我还放面？
• 钢铁五号:《肉太多不正宗》 《我们这边牛肉面的意思是用牛肉汤做的面》 《牛肉面的精髓在于牛肉的鲜香而不在于牛肉本身》 不是针对所有青海老哥，只是单纯对那些从青海化隆出来搞兰州人心态的生意人，嗯，提个建议，下次可以试试开发一个新菜，名字帮你们想好了，叫“重庆正宗梅菜扣肉”，讲究的是用两斤梅菜扣在一片大概半钱重的肉片上，让梅菜吸收肉的鲜香味，然后全国开店，告诉别人，这个是正宗的“重庆正宗梅菜扣肉”。 我不会告诉你们正经重庆人都不说梅菜扣肉，叫“烧白”，原型是粤菜的梅菜扣肉，湖广填四川的时候被带过来的，但是经过细节调整，已经不是同一个菜了，如果真有外地人搞出个“重庆正宗梅菜扣肉”，重庆人会当笑话看。 顺便说一下，重庆方言里骂人的话又多又难听，如果有几个重庆人不想把这个当笑话看的话，他们能把给你骂出血[鼓掌]
• 殷小yi呀:红烧牛肉 食材配比 香料配比 其余：灯笼椒、姜、水、白酒 1.新鲜牛腩肉切大块泡冷水，加盐、白酒抓揉放血水；清水洗2-3次洗净，沥干水分 2.起锅烧菜籽油...
• 梦见岛林克:还吃啥面[妙啊]