猪肉不同部位的区别及做法，极致干货小白必看！-猪肉不同部位的区别及做法，极致干货小白必看！

热门回复：

• 爱啃萝卜的牛牛:每次去市场档口的我一脸茫然，这些肉不就是纯瘦肉、瘦肉加肥肉、瘦肉加肥肉加带皮...
• 社恐患者小王:猪肉不同部位的区别及做法，小白来看！ （前为进度导航，后为详细介绍） 00:11 介绍猪肉的部位 00:16 五花肉 00:34 梅花肉 00:53 猪颈...
• 孤立哪吒:全都可以用来炸酥肉。。。
• 酒酿的波吉:跟家里的小朋友科普了一下佩奇哪里好吃，然后都不理我了[doge]
• GundamTan:没必要记这么复杂 1、梅花肉、小里脊、前腿肉都比较嫩用来做炒菜，水煮肉片都可以。梅花和前腿带肥肉口感会更好吃。想要猪肉嫩在腌制上浆的时候一定要加盐和水1斤肉3两水。 2、后退肉很柴可以做蒜泥白肉或者回锅肉。 3、五花肉咋吃大家都懂。 个人做喜欢前腿肉，主要是便宜，买些前腿肉，肥肉的部分做成油渣炒素菜，肥瘦相间的做炒菜。