1901开头压-提高做鱼的灵活性！两种鱼类的开法。剔骨，去皮，拆分技术，没时间看也一定要收藏！

热门回复：

• Amoy硬邦帮:小小建议：Dick的剔骨刀感觉在处理长条形的鱼身时，实在不太好使！因为它刀身太厚太硬了……显得不太够柔软，虽然很多欧美海鲜加工厂剃鱼柳的时候也用这样刀型的刀子，但是他们用的剔骨刀通常很薄，刀身可以随意弯曲，适应进入鱼肉身之后各种弯曲地形。这样进鱼身子划开鱼柳时就很舒服！
• 咕-三石-咕:省流: 高寒:好，来一刀就死了 鱼:跳 高寒:。。。它真死了 鱼:跳 高寒:。。。 谢谢up帮助很大!
• 暮落花下:这种杀鱼方式其实就和上次杀禽一样，不同部位的肉，质地薄厚都不一样，有些烹饪方式确实是个。有些人引战的还特意＠别的up，啥心思啊。 中国本身就喜欢大锅煮，自然随便砍砍就行了。这里没说哪种好哪种不好，只是客观表达了做料理可以根据每个东西不同特点去处理和考虑料理方式罢了。 引战属实毛病
• 月明寒草:弹幕戾气好重啊，能不能不要在弹幕上重拳出击，别人也看不见呀，搁这自嗨只会恶心后来我们这些看视频的
• 娴妍媌:我觉得up的视频都挺干货满满的，不知道为什么有些弹幕要故意挑刺，不爱看直接退出就好啦。 别杠我 杠就是你对[再见]