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传统烹饪【扒菜技法系列课程】② 黄扒鱼翅。-传统烹饪【扒菜技法系列课程】② 黄扒通天鱼翅。
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阿鲜:时长10:30 剪去了试菜环节,陈老师的讲干货时间也少了很多,整体来说还是在往短视频的方向在靠。 不过炼油和勾芡的过程是一刀未剪的,可以看得出来大伟还是在竭尽全力想给观众塞干货的。 也能体谅现在的长视频制作,确实很难做。 但是陈师傅的一个最大的特色其实就是视频够长,内容更多,掰开揉碎跟我们讲原理。 大伟可以尝试一下,做个《导演剪辑版》,正式节目播出两周后,放在自己的个人号上, 这样大号的后台数据也做的好看,而核心观众也能得到一定的内容补偿。我猜想陈师傅也是更愿意一道菜讲他个一俩小时的[脱单doge]
金身吓野猪:《鱼ci有也别吃,上次我就被卡着了》[doge]
-Boyka-:大伟,你说句话啊!你说句话啊!我好害怕你在偷吃这道菜[大哭][大哭]
醉卧独吟:师父说:我这个岁数了,做菜做了五十年,有些东西不想带进棺材板里,传统烹饪和鲁菜里有很多宝贵的东西,希望以后的人想看到的时候,还能有所参考…… 简介里这段话略显伤感,感动哭了
goldmouse123:总有新粉丝询问:在济南哪能吃到这些鲁菜呢?用师傅之前查过的作业给新粉丝统一回复一下: ①济南东站附近:诚源鲁菜(糖醋鲤鱼牛比!各种老菜都不错,价格实惠。但是现在很火,据说鱼涨价到68了。大部分B友反应很好。老板承诺和视频不一样的菜可退钱!) ②华山片区:德艺鲁菜(视频里做的没啥大毛病,师父要求的严。很多菜品和诚源共同开发,如灵魂鸡汤。价格实惠有性价比。) ③西城印象济南:鸿来小院(西城人的福音,三丝干贝传统高级菜!满分炒鸡,鲤鱼还不错。报师傅账号送果盘。品控有食客反应不稳定。) ④老城宽厚里:颜家菜(师爷儿子开的店?品控是否稳定说法不一。在老城景区紧邻黑虎泉解放阁,会有地段溢价。) ⑤章丘区:万重山酒店(得意弟子开的店,据说不能点菜的套餐制,人均100+,基本没有翻车的评论。很适合去百脉泉玩的时候吃!) ⑥CBD片区:鲁采(师父受邀指导。高端路线,食材高级,也有传统菜。适合高端商务宴请,不适合小老百姓。) ⑦历下区东仓附近:国防宾馆(突击查作业。几个菜都不错,家常煎饼套餐,芦花鸡,黑猪肉。报师父账号送果盘。更多信息还需要补充。) 此外,师傅也在泰安,济宁,淄博,北京等地有探店视频。未来也挖坑了去吃海鲜。 以上这些店的实际情况我会根据b友们的评论和反馈每次视频更新哦[脱单doge]
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