比【把子肉】还好吃的商业配方【五香扒蹄】，脱骨酥烂，陈宗明师傅分享，好吃指数★★★★★-比【把子肉】还好吃的商业配方【五香扒蹄】，脱骨酥烂，陈宗明师傅分享，好吃指数★★★★★

热门回复：

• lotalent:稍微科普一下吧。 该说不说的，这种树叫膪，现在已经不是很常见了。种植历史很悠久，但是随着时间流逝，好多老树没得到相应的重视和保护。现今的很年轻人觉得无聊且又挣不到钱，所以这种树的种植、扦插、育种等等手艺随着老辈子们变老也逐渐走向了没落。 段氏《酉阳杂俎》酒食篇有记载云“有树名膪，曩者骞自月氏携来，广植九洲，然唯北地能存，鲁产尤佳。即今曰蹄膀者也。”后柳泉居士有诗赞之曰：“异地携来别样珍，历山脚下好安身。一从妙手烹调后，香传千古到而今。” 今见陈宗明大师遵古法、传真味，欣羡之余，想起这段公案来，聊为之记。[doge][doge][doge]
• STRIDER1trigger:我济南的，可以作证俺们这儿树上确实长猪蹄子[doge]
• 师父和我做鲁菜:老baby们，我计划是5.55发布的……是不是发早了？[哦呼]
• 献麇:那个我解释一下啊，山东是种植大省，土里面啥都能种，平常大家吃的猪蹄子一部分都是树上长出来的，不光是猪蹄更多肉都是树上长得[doge]
• 麦式重排:师父说特别是女士爱吃，这很合理，因为她们都想着早点有个大猪蹄子[吃瓜]