天妇罗-你小子天妇罗论盆吃是吧，日本粉丝推荐的天妇罗教程！

热门回复：

• わた雲:娜娜还有日本粉丝，厉害了（话说其他国家的粉丝们，请明确娜娜不代表本国国民平均料理水平哦[哦呼]
• 叫我Stan就好了:为什么没有炸土豆条子呢，你最爱的土豆啊[doge]
• 渣渣zha渣渣:[热词系列_知识增加]感觉到了娜娜厨艺有了飞跃的提升 [Cat2_FallInto!]天妇罗酥脆有两个关键点，一个是面糊不形成面筋，这样炸出来才会轻盈酥脆，娜娜这里加油也是为了达到这样的目的，加入鸡蛋能让面糊更加蓬松，也有加白醋来让面衣更加酥脆的方法。所以就有一个很[Cat2_Boom!]的面衣配方诞生了，300g低筋面粉加六大勺蛋黄酱加400g冰水，炸出来会非常轻盈 [Cat2_FallOut!?]还有一个关键是低温面糊配合高温油炸，所以在面糊里加入冰块会利于面糊酥脆 [Cat2_EatDonut]如果天妇罗炸虾想做成大头炸虾，可以在下锅后固定炸虾的同时，一边在炸虾上淋上面糊，这样天妇罗虾就能穿上花衣啦
• 盐姜葱花鱼鱼鱼:想必娜娜的日本粉丝看完娜娜的所有视频后，只学会了：歪日！宝石！[脱单doge]
• 神奇海挪:炸香菜真挺好吃！