203 凉皮-【当和】简易版凉皮，从面粉到做好十多分钟就搞定

热门回复：

• 空空如缘:1.准备材料 2.妈！
• 雁塔一shuai:为啥都在做凉皮啊，我朋友圈也是[喜极而泣]
• 大喵期:终于碰到一个不用洗面的了呜呜呜😭
• 我是好人hei:交作业，淀粉用的红薯淀粉，面粉没注意，就是金龙fish随便一袋的面粉，按照1:1加水霍霍的，没有很精确，大勺加看着差不多就可以了，然后加水，感觉溶掉就可以了_(:з」∠)_我用的是陶瓷盘，底比较平，效果比铁盘子好，而且不容易粘，但是降温会比铁盆慢很多_(:з」∠)_以及我用的是蒸锅，放上去比较平整，不然盆子在沸水中摇晃很容易导致面皮一边厚一边薄，用蒸锅的话需要2分30秒才好，比较熟，会出现和up主视频中一样的面皮鼓泡的效果。生抽没有的话用老抽也可以哦，颜色会丑一点，但是也挺好吃😋
• 百年大S:明天就试试。。。呃，是今天